Hãy chia sẻ lên Facebook

Miến riêu cua

Riêu cua – vị ngon của món ăn Bắc, kết hợp cùng cua lột miền Nam trở thành món ăn sáng vừa lạ mà vừa quen, và quá ngon miệng.
Miến riêu cua

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram miến dong
  • 200 gram cua đồng
  • 2 con cua lột
  • Rau thơm, rau muống bào
  • Đầu hành, hạt nêm
  • Muối, nước mắm, mắm tôm
Hướng dẫn cách làm:
  • Cua lột làm sạch phổi.
  • Miến dong ngâm trong nước 5 phút, rồi luộc nước sôi cho sợi miến mềm.
  • Cua đồng rửa thật sạch, lấy gạch, giã nhuyễn.
  • Cho 1,5 lít nước vào cua, lọc bỏ xác lấy nước. 

Miến riêu cua 1

  • Cho nước cua vào nồi, nêm muối, hạt nêm, nước mắm rồi nấu sôi, nêm vào một muỗng cà phê mắm tôm, khuấy đều.
  • Rau thơm nhặt sạch, rau muống chẻ nhỏ hoặc bào mỏng. 

Miến riêu cua 2

  • Cho cua lột vào nước dùng, chờ cho nước sôi lên vài dạo là được.
  • Cho miến, vớt cua cho ra tô, thêm vài đầu hành rồi chan nước dùng lên trên.
  • Dùng kèm rau thơm, rau muống bào.
Miến riêu cua

Miến riêu cua

Mong các bạn ngon miệng với món miến riêu cua.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh duc rieu cua bun rieu cua cach lam mien rieu cua lau rieu cua dong

Những Bài Đã TìmHướng dẫn làm bún chả nướng Hà Nội từ A-Z Cách làm kem chuối cây vừa lạ vừa ngon, giải nhiệt ngày hè oi ả Cách làm kem ốc quế ngon từ A đến Z bạn nên biết Kết hợp Á-Âu với công thức spaghetti kimchi ngon lành Khám phá ẩm thực ngày lễ Trung thu của châu Á Khám phá món ăn Bali - Indonesia Khám phá những quy tắc trên bàn ăn của các nước Châu Á Khám phá những quy tắc trên bàn ăn của các nước Châu Á Không cần lò nướng, làm hamburger từ A đến Z Kuih Dadar - Món bánh crepe mang phong vị Á châu Kuih – Thế giới ĐỒ NGỌT của vùng đất Đông Nam Á, do ngot, DO NGOT Làm sao để chế biến rau củ trái mùa cho thơm ngon! Làm BÁNH GỐI thơm giòn ngon miệng từ A-Z Cách làm bánh Kuih dadar lá dứa- món bánh crepe của người Đông Nam Á Làm CÁNH GÀ CHIÊN MẬT ONG thơm phức ỏng ả quá ngon Làm hộp quà từ A - Z chuẩn bị sẵn Ngày của Bố Làm sao để có sự gặp gỡ giữa rượu Rhum và coca tuyệt vời nhất Làm súp sữa cà rốt tăng cường Vitamin A cho mắt ngày hè Lens coffee - góc yên ả trong lòng Hà Thành Măng Là A kho mắm ruốc

cach lam chan ga quai thu Lau ga mang Chua khẩu rau câu vị dưa hấu rang bắp mì vằn thắn Hà Nội cải chua bua cơm cuối tuần ôc xay sinh tố sinh tố hoa quả tổng hợp lùn súp nấu rau củ Ái Canh sườn Canh sườn nấu thời gian nhất định nấu xôi khoai lang ân thuc Màu Rau dền rau dền bánh flan bơ bò thiên lý bông thiên lý món xào sinh tố tốt bổ máu Cach cach lam ga nuong kieu y cách làm bánh quy ngon Tết bánh mì sandwich kẹp phô mai chiffon Nhà nộm trung quốc làm chả tôm kem que trà xanh súp ngô Banh mi Thịt nướng thit nac nau bi do nước lựu ép cach nau banh canh chay chả trứng cua nướng bò khô ngon bánh gạo hấp cach lam bap xao Diệu Kim Bánh quy vị gừng và quế người tuyết Pho ga banh goi cach lam banh ran bi do Affogato sự kết hợp hoàn hảo của kem tự làm khoai tây chiên lắc phô mai lẩu chả cá bữa cơm gia đình am thuc ha noi canh bí đao dau phu hap Susur bánh hành mỡ Cách pha chế đồ uống cach lam banh mochi làm mứt khoai bánh mì trứng nướng bánh trứng nhân nho khô ngâm dưa leo với gừng cách làm khoai ngào đường cach lam thịt chưng mắm trê canh Gà sườn non rim chua ngọt nấu canh củ cải thịt heo bằm nem chua hà ly lam mam tep làm ổi dầm trung xao me ngon tiết canh vịt 1 thịt hầm bún thang HoÃƒÆ Cải thảo bo xao can ong ngon Cách đơn giản có món salad ngon Thịt bò khô tự làm kem cụ cãi muối hàn sưởi ngoi cánh gà chiên chua ngọt trị cơm chiên dương châu chả ngo ri Chuẩn bị cho Halloween thui nào sinh tố trái cây oreo THĂN Ca cách làm bim bim khoai lang mực dồn thịt lá chuối bọc xôi nướng mắm lóc chưng thịt cach lam banh almond cookies đậu phộng nộm rau cần Cách nấu xôi nếp cẩm sandwich pate gan ngong xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc canh kim chi thit bo ngon bút chả lá lốt cuốn đậu hũ Lẩu tôm cách làm tôm ngày quốc tế thiếu nhi Sữa đậu bò xào rau củ Ba món lẩu nóng hổi cứ trời mưa là Trà chanh cách nấu chè trôi nước 5 bò viên ngao Ä Æ a